Hallo Myri!
Wenn du mal eine späte Messung hattest, die ungestört ist, dann ist der späte Messzeitpunkt allein anscheinend kein Störfaktor. Das bleibt dann auch so.
Aber können da vielleicht bei den höheren Werten andere Störfaktoren mit drin sein? Es ist möglich, dass neben der Uhrzeit vor allem auch die Länge der Zeit, die du vorher geschlafen hast, wichtig ist. (Also z.B. dass deine Tempi nach einer kurzen Nachtruhe höher/niedriger ist als nach einer langen Nachtruhe).
Hast du darauf geachtet, ob dir bei Messen wärmer war als sonst? (z.B. warmes Schlafzimmer, dick zugedeckt, gefroren?)
Das sind Faktoren, die die Temperatur beeinflussen können, und vielleicht von einer späteren Messzeit (die ja erstmal offensichtlicher ist, aber bei dir ja nicht stört) "verdeckt" werden.